성분 파트너를 선정하는 일은 부담이 많이 가는 일임을 알고 있습니다. 그렇기 때문에 DSM은 소비자가 안심할 수 있도록 Quality for Life™ 약속에 따라 위험을 통합 관리합니다.
2008년에 출범한 Quality for Life™는 제품을 믿고 시장에 출시하는데 필요한 품질 안심 보증 마크로 출범 즉시 인정을 받았습니다.
Quality for Life™는 말로 그치지 않습니다. 약속의 실제 사례를 실천하고 품질, 신뢰성, 추적성, 지속가능성 분야에서 부단히 발전합니다.
DSM의 Quality for Life와 Quali® 제품군에 대해 자세히 알아봅니다.
2011년 DSM Nutritional Products와 DSM Food Specialties는 식품안전 분야에서 가장 믿을 수 있으며 FSSC 22000 인증을 받은 생산 시설을 최초로 갖춘 선두주자였습니다.
DSM Nutritional Products는 최첨단 제조 설비 내에서 일관된 품질 관리 상태를 실행할 수 있도록 GMP 관련 활동에 이미 2500만 유로를 투자하였습니다.
DSM은 고객의 제품 품질 보증을 지원하는 솔루션에 대규모 투자합니다. 한 예로 DSM Food Specialties의 Delvotest®는 우유 검사의 세계 표준으로서 목장과 유제품 관리를 통해 질 좋은 우유를 생산하도록 세계 농장을 지원하고 있습니다.
DSM Nutritional Products는 동아시아의 대형 질병통제 기관 한 곳에서 비타민과 미량 영양소의 분석법 교육을 담당하였습니다. 현재 이 정부기관은 신뢰받는 분석과 품질관리를 통해 강화식품의 기준 충족 여부를 관리하고 있습니다.
NUTRI-FACTS.org는 건강에 영향을 미치는 사안, 요건, 미량 영양소의 안전 등에 대한 최신 과학 정보를 제공합니다. 인정받는 업계 전문가가 작성한 콘텐츠에 독립적인 과학 자문위원회의 지원을 받아 믿을 수 있고 균형 잡힌 비상업적 과학 정보원을 제공합니다.
예를 들면, DSM Food Specialties는 반연속 동적 반응(DYSC) 기술을 보유한 덕분에 동일 기준, 동일 사양으로 맛을 가미한 성분을 반복 공급하고 있습니다. DYSC 기술로 인해 생산 공장을 완전히 통제할 수 있게 되었고, 품질 항상성은 증가했으며, 반응은 신중하게 관리하고 있습니다.
고급 시스템을 이용하여 제품을 즉시 추적하고 찾아내 리콜합니다. DSM에서는 정기적으로 모의 리콜을 실시하고 연중무휴 24시간 전용 대응팀이 대기합니다. 이렇게 해서 소비자 제품 개발과 공급에 미치는 중단 사태를 최소한으로 줄입니다.
DSM Nutritional Products 제조 시설에서 성분과 프리믹스 생산에 사용하는 원료, 그리고 그 공급자는 반드시 엄격한 품질 요건을 통과해야 합니다. 성분의 출처가 어디든 일관되게 높은 품질을 거치고 완전한 원산지 투명성을 제공합니다.
DSM은 모든 이들의 영양 상태를 개선할 수 있도록 쉽고 효과적이며 저렴한 솔루션을 개발합니다. 영양실조 상태인 사람들이 매일 먹는 식단은 영양학적으로 빈약해서 비타민과 미네랄이 부족한데, DSM Nutritional Products의 MixMe™ 비타민 믹스 봉지와 NutriRice® 강화쌀은 이런 영양소를 공급합니다.
고객의 탄소 발자국을 줄이는 솔루션을 제공하는 것은 DSM에 아주 중요합니다. 효소는 일부 작용을 가속화하고 원료 사용과 폐기물 배출 및 에너지 요건을 줄여 효율적이고 지속 가능한 생산을 촉진합니다. 성공적인 지속가능성 강화 효소의 예로는 제빵용 Panamore™, 과일주스용 Rapidase® Smart, 양조용 Brewers Clarex™ 등이 있습니다.
오염되었거나 썩었다는 이유로 오늘날 그냥 버리는 음식물 쓰레기의 양은 식품 생산용 원료와 완제품의 30%에 이릅니다. 1955년 DSM 연구소가 처음 발견한 나타마이신은 식품을 부패하게 하는 곰팡이와 이스트의 성장을 막고 식품 업계 전반적으로 안전하고 효과적인 보존제로 사용되고 있습니다.
DSM은 다우존스 지속가능성 지수에서 5년 연속 1위를 차지했습니다. 기업의 사회적 책임, 특히 UN 세계식량계획과의 파트너십을 인정받아 DSM의 CEO인 Feike Sijbesma가 UN 뉴욕협회에서 수여하는 2010년 올해의 인도주의자 상을 받기도 했습니다.
