Doenças coronarianas e acidentes vasculares cerebrais (AVCs) continuam sendo duas das principais causas de morte dos norte-americanos, de acordo com o boletim Atualização Estatística de Doenças Coronarianas e AVCs de 2014 da Associação Americana do Coração. Nunca é cedo demais para dar os primeiros passos a fim de manter seu coração saudável em longo prazo. Qual é uma das melhores formas de se combater doenças coronarianas? Uma alimentação saudável.
Comece comendo alimentos ricos em nutrientes e que contenham vitaminas, sais minerais, fibras e outros, incluindo frutas coloridas, verduras, grãos integrais, aves, peixes e nozes. [1] Mesmo seguindo uma dieta saudável, uma vida agitada pode dificultar a obtenção das quantidades recomendadas de vitaminas e sais minerais partindo apenas da alimentação. Uma maneira simples de reforçar a sua dieta é através de alimentos e bebidas fortificados, e suplementos nutricionais.
A vitamina E talvez não seja a primeira vitamina na qual você pensaria para ter um coração saudável, mas ela é essencial para que o sistema cardiovascular funcione de maneira ideal. A vitamina E existe em oito formas, incluindo o alfatocoferol, a única forma que reconhecidamente atende às necessidades humanas. Ela age como um antioxidante, protegendo células, tecidos e órgãos dos efeitos nocivos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são responsáveis pelo processo de envelhecimento e podem levar a vários problemas de saúde como doenças coronarianas, câncer e afecções inflamatórias.
Estima-se que três quartos da população dos países desenvolvidos não sigam as recomendações de ingestão diária de vitamina E.[2] Se você não se alimenta com uma dieta balanceada rica em leite, ovos, castanhas, grãos integrais, espinafre e abacate, talvez esteja em falta com os níveis recomendados de vitamina E. A ingestão recomendada para adultos é de 15 mg de vitamina E por dia.
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