根据美国心脏协会(American Heart Association)2014年心脏病和中风统计最新资料，心脏病和中风仍是美国人死亡的两个主要原因。必须及早采取措施长期保持心脏健康。对抗心脏病的一个最好方法是什么？健康饮食。
从进食富含维生素、矿物质、纤维和其他营养素的食物开始，包括各色水果、蔬菜、全谷物、家禽、鱼类和坚果。[1]即使遵循健康的饮食习惯，忙碌的生活方式也会使人们很难仅从食物中获得推荐量的维生素和矿物质。改善饮食的一个简单方法是食用强化食物、饮料和营养补充剂。
在保持心脏健康方面，也许您首先想到的维生素并不是维生素E，但它对于心血管系统发挥最佳功能非常重要。维生素E有8种形式，其中包括α-生育酚，该形式被认为是可以满足人类该营养需求的唯一形式。它充当抗氧化剂，可以保护细胞、组织和器官免受自由基损伤。自由基会促进衰老，并可能导致各种健康问题，如心脏病、癌症和炎症。
据估计，发达国家四分之三的人口未达到推荐的维生素E饮食摄入量。[2] 如果您的饮食并非富含牛奶、鸡蛋、坚果、全谷物、菠菜和鳄梨的均衡饮食，那么可能没有达到推荐的维生素E水平。成人维生素E的推荐摄入量为每天15mg。 [3]
看看您喜爱的食物、饮料和补充剂上有无Quali®-E标志，确保在饮食中获得高品质且安全可靠的维生素E。
参考文献
[1] 美国心脏协会的饮食和生活方式建议
[2] 帝斯曼（2014年2月6日）：“帝斯曼建议调整维生素E摄入要求以满足现代生活方式需求”
[3] Nutri-Facts.org:http://www.nutri-facts.org/eng/vitamins/vitamin-e-tocopherol/at-a-glance/
依照相关规定，食品生产商应在标签中列出维生素 D 的含量。因此，现在您可以了解到自己从食物中摄取了多少维生素 D，并且很有可能摄入不足。来看看克利夫兰医学中心的 Michael Roizen 博士对此有何看法。
Registered dietitian and accomplished author Elizabeth Somer shares how to protect your eyes from the sun and during screen time.
根据“YOU: Having a Baby”书中所述，如果您怀孕了，可能会和其他75％的孕妇一样，有过对甜、咸、酸或油煎食物渴求的经历。食物渴求是怀孕的正常反应。务必咨询保健医生在怀孕期间您需要多少卡路里的食物。
难道您不希望有一种快乐丸，在您感觉不好时能够提神，或者在您要对爱人恶语相向时能温暖您的心房吗？好吧，这不是药丸，它和厨房一样方便，能够达到理想的效果。因为吃（或不吃）的东西与您的感觉密切相关。
22 November 2016
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