您从每日的膳食中获得足够的维生素了吗?或许您拥有健康多样的膳食。但是,如果您跟31%(约1/3)的美国人一样,您可能缺乏至少一种维生素或有患贫血的风险!(1)
最近,研究人员分析了来自美国国家健康与营养调查(NHANES)的数据。(1)您可能会问什么是NHANES?NHANES通过面谈和体检研究具有代表性的美国人口样本,以此评估人口健康及营养状况。
利用NHANES在2003-2004年和2005-2006年收集的数据,伯德(Bird)等人完成了对15000多名9岁或9岁以上参与者的二次分析,以评估微量营养素状况,包括维生素A、B6、B12、C、D、E、叶酸和铁。利用两项24小时膳食回顾、生化数据和人口统计数据,研究人员弄清楚了所有的信息。
研究人员在数据中发现了几个关键事实,其中包括:
当知识转化成行动时,就拥有了力量,所以行动起来改善您的健康吧!阅读以上信息后,您可能意识到自己或许有缺乏维生素或患贫血的风险。但是,您可以采取一些养生方法来降低风险,其中包括:
对于如何采取更健康的生活方式,以更好地避免营养缺乏,如果您有任何问题,请在 Facebook 上 @YESNutritionLLC.
References
依照相关规定,食品生产商应在标签中列出维生素 D 的含量。因此,现在您可以了解到自己从食物中摄取了多少维生素 D,并且很有可能摄入不足。来看看克利夫兰医学中心的 Michael Roizen 博士对此有何看法。
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根据“YOU: Having a Baby”书中所述,如果您怀孕了,可能会和其他75%的孕妇一样,有过对甜、咸、酸或油煎食物渴求的经历。食物渴求是怀孕的正常反应。务必咨询保健医生在怀孕期间您需要多少卡路里的食物。
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根据美国心脏协会(American Heart Association)2014年心脏病和中风统计最新资料,心脏病和中风仍是美国人死亡的两个主要原因。必须及早采取措施长期保持心脏健康。对抗心脏病的一个最好方法是什么?健康饮食。
15 November 2017
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