我们都经历过这样的时刻：照镜时，发现肌肤并不像我们所希望的那样柔嫩有光泽。俗话说“人如其食”，我们坚信“吃什么决定你是什么样的人”。皮肤的健康取决于维生素和营养素的适当搭配，正如身体其他部位在补充适当营养素后会发挥最佳作用一样。
我们在注册营养师Amy Fischer（@thegreenfisch)的帮助下，开发了使皮肤保持最佳状态的食谱。在此介绍新的焕彩蔬果昔食谱，其中推荐的食物均富含有益皮肤健康的主要维生素（维生素A、C和K）。
· 椰子水中富含维生素和矿物质，是从内向外补水的良好方法。皮肤缺水，就会变得干燥、易脱皮。
· 菠菜含有抗氧化剂，是铁、叶酸、叶绿素、维生素K、镁、维生素A和维生素C的重要来源。维生素A对皮肤健康至关重要，维生素C有助于产生正常胶原蛋白，而维生素K则对骨骼健康很重要。这种蔬果昔中包含三杯菠菜，铁含量几乎是50岁以下女性铁推荐日摄取量的100％。
· 鳄梨含有健康脂肪（多和单不饱和脂肪酸），有助于滋养头发、皮肤和指甲。
· 橙子是维生素C的最佳来源，一个橙子的含量约是维生素C推荐日摄取量的93％。橙子中的维生素C有助于促进铁吸收和胶原蛋白生成，这对皮肤健康很重要，能够让您从内到外焕发光彩。此外，橙子也是纤维的主要来源。
· 香蕉富含钾，对正常肌肉功能有益。它还含有B族维生素并充当益生元，能够促进产生健康的肠道细菌，帮助消化。
· 姜在过去因能够改善消化健康及具有抗氧化特性而被食用。
如果您认为自己每天摄入的这些营养素没有达到最佳水平，应该咨询保健医生是否需要增加日服多种维生素补充剂。
设备：高速搅拌器
份数：1（16液体盎司）
配料
1杯椰子水
3杯菠菜
1个剥皮并切成四瓣的大橙子
½个鳄梨
½根香蕉
2颗椰枣（浸泡在热水中，除核）
½汤匙磨碎的鲜姜
¼汤匙肉桂
可选：冰
装饰配料（可选）：不加糖的碎椰子片
说明
将所有配料加入高速搅拌器中，混合并食用。
依照相关规定，食品生产商应在标签中列出维生素 D 的含量。因此，现在您可以了解到自己从食物中摄取了多少维生素 D，并且很有可能摄入不足。来看看克利夫兰医学中心的 Michael Roizen 博士对此有何看法。
Registered dietitian and accomplished author Elizabeth Somer shares how to protect your eyes from the sun and during screen time.
根据“YOU: Having a Baby”书中所述，如果您怀孕了，可能会和其他75％的孕妇一样，有过对甜、咸、酸或油煎食物渴求的经历。食物渴求是怀孕的正常反应。务必咨询保健医生在怀孕期间您需要多少卡路里的食物。
难道您不希望有一种快乐丸，在您感觉不好时能够提神，或者在您要对爱人恶语相向时能温暖您的心房吗？好吧，这不是药丸，它和厨房一样方便，能够达到理想的效果。因为吃（或不吃）的东西与您的感觉密切相关。
22 November 2016
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