지속가능성 보고 카드 – 더블 A 등급 달성
DSM은 2017년에 기후 변화와 물 부문에서 A 등급을 받았습니다. 전 세계에서 더블 A 등급을 받은 기업은 단 25개뿐입니다. DSM의 지속가능성 노력에 대해 보다 자세히 알아보세요.
거울을 볼 때 피부 안색이 밝고 환하지 않을 때가 있습니다. '먹는 것이 몸을 결정한다'고 하죠. 우리도 '내가 소비하는 영양소가 내 몸'이라고 굳게 믿습니다. 영양소를 올바로 섭취하면 신체기능이 최상으로 유지되는 것과 마찬가지로, 비타민과 여러 영양소를 균형 있게 섭취하면 피부 건강을 지킬 수 있습니다.
공인 영양사인 Amy Fischer(@thegreenfisch)의 도움을 받아 최상의 피부 관리를 위한 레시피를 개발하였습니다. 새로 개발된 건강 스무디 레시피에는 비타민 A, C, K 등 피부 건강에 중요한 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.
· 코코넛 워터는 비타민과 미네랄이 많고 철저한 수분 보충에 아주 좋은 방법입니다. 피부에 수분이 적절하지 않으면 건조하고 각질이 일어날 수 있습니다.
· 시금치에는 항산화 성분이 많고 철과 엽산, 엽록소, 비타민 K, 마그네슘, 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 피부 건강에 중요하고 비타민 C는 정상 콜라겐 생성에 기여하며 비타민 K는 뼈 건강에 중요합니다. 시금치 세 컵 분량을 스무디에 넣으면 50세 미만 여성에게 필요한 철의 일일 권장량 100%가 거의 다 채워집니다.
· 아보카도에는 건강한 지방(다불포화지방산, 단순 불포화 지방산)이 많아 머리와 피부, 손톱에 영양을 공급해 줍니다.
· 오렌지는 한 개에 약 93%의 비타민 C 일일 권장량이 들어 있어 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 오렌지에 든 비타민 C는 철분 흡수와 피부 건강에 중요한 콜라겐 생성을 촉진하므로 피부 속부터 환하게 밝혀줍니다. 오렌지는 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 합니다.
· 바나나에는 칼슘이 많아 정상적인 근육 기능에 도움이 됩니다. 또한 B 비타민군도 함유되어 있으며 장 내에 프리바이오틱스라는 건강한 박테리아가 생성되므로 소화에 도움이 됩니다.
· 생강은 소화 건강에 도움이 되고 항산화 성질이 있어 예로부터 사용되었습니다.
이런 영양소를 매일 적당량 섭취하지 않고 있다면 의사에게 매일 먹는 종합 비타민 보조제를 처방해 달라고 이야기해야 합니다.
조리 기구: 고속 믹서기
분량: 1인분(473g)
재료
코코넛 워터 1컵
시금치 3컵
껍질을 벗겨 4등분한 큰 오렌지 1개
아보카도 ½개
바나나 ½개
대추 2개(씨를 빼 뜨거운 물에 담글 것)
신선한 생강 간 것 ½ 티스푼
시나몬 ¼ 티스푼
선택사항: 얼음
토핑(선택): 무가당 코코넛 채 조각
조리법:
모든 재료를 고속 믹서기에 넣고 갈아서 마십니다.
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22 November 2016
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